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剛剛，農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)再次強(qiáng)調(diào)：農(nóng)藥、化肥、抗生素的減量使用和畜禽糞資源化利用，保證優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)出來(lái)的，要始終繃緊食品安全這根弦
3月3日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第十三屆全國(guó)委員會(huì)第一次會(huì)議在北京人民大會(huì)堂開(kāi)幕。
下午14時(shí)許，在全國(guó)兩會(huì)的首場(chǎng)“委員通道”上，全國(guó)政協(xié)委員、九三學(xué)社中央副主席、農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)張?zhí)伊志?ldquo;如何解決好污染治理及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題”做出了回答。
張?zhí)伊郑?/strong>
經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)到，農(nóng)業(yè)部食堂的產(chǎn)品是否有專門的特殊供應(yīng)渠道。其實(shí)，我們吃的東西跟大家一樣，都是在市場(chǎng)上購(gòu)買的。
黨中央高度重視三農(nóng)和食品安全工作?？倳?shū)記強(qiáng)調(diào)，食品安全首先是產(chǎn)出來(lái)的，也是管出來(lái)的。根據(jù)國(guó)家主要農(nóng)產(chǎn)品例行檢測(cè)的進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品近幾年合格率總體穩(wěn)定在96%以上，應(yīng)該說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體是有保證的，當(dāng)然我們也要清醒的認(rèn)識(shí)到，農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、非法添加等問(wèn)題，在部分地區(qū)一些產(chǎn)品和時(shí)段上依然存在，還不能很好的滿足人民吃的安全、放心，尤其是吃的營(yíng)養(yǎng)、健康這樣一個(gè)需求。
因此我們必須始終繃緊安全這根弦，堅(jiān)持“零容忍”，哪怕有百分之一的不合格就要付出百分之百的努力。下一步要以全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總的抓手，堅(jiān)持綠色發(fā)展，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)由高產(chǎn)量增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。尤其要把提供更多的優(yōu)質(zhì)、安全、綠色的農(nóng)產(chǎn)品放在突出的位置。這一方面，我們首先要做好三個(gè)方面的主要工作：
首先，做好源頭治理，推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境的清潔化。要按照國(guó)務(wù)院土十條和水十條的總體部署，大力的開(kāi)展“清水、凈土”工程。尤其要做好正在開(kāi)展的農(nóng)用地的土壤污染詳查工作，摸清家底對(duì)土壤污染進(jìn)行分類、分解、分區(qū)治理，從源頭上來(lái)保障人民食品健康的安全。
第二，做好生產(chǎn)管控，推進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程的綠色化。要大力推進(jìn)、大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、品牌化的生產(chǎn)，尤其要持續(xù)的推進(jìn)農(nóng)藥、化肥、抗生素等農(nóng)用化學(xué)品的減量使用和畜禽糞污資源化循環(huán)利用，保證優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品首先是產(chǎn)出來(lái)的。
第三，加強(qiáng)全程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯化，尤其要加強(qiáng)基層的檢測(cè)預(yù)警和監(jiān)管能力建設(shè)，加快國(guó)家追溯平臺(tái)的建設(shè)和應(yīng)用，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也是通過(guò)嚴(yán)格的管理管出來(lái)的。來(lái)源：農(nóng)視網(wǎng)
